El pasado 7 de febrero de 2019 tuvo lugar la segunda reunión del proyecto: Smart management of spent mushroom substrate to lead the mushroom sector towards a circular economy. Proyecto en el que el CTICH actúa como coordinador y junto con IDECAL, NOVIS y ECO desarrollarán una nueva línea de aprovechamiento del sustrato de postcultivo del champiñón (SPCH) para obtener un fertilizante de alto valor añadido y que no suponga costes energéticos de secado. Esto se puede conseguir mediante la generación de biogás con el SPCH y aprovechamiento de este biogás para alimentar un secador industrial.
Los temas tratados en esta reunión fueron aspectos técnicos y progresos del proyecto hasta la fecha. La siguiente reunión tendrá lugar durante el evento del Mushroom Days 2019 en Holanda.
